Il nuovo virus che sta dilagando in Italia non è la famosissima influenza suina, ma quello che deriva dalla paura di contagiarsi. Bombardati dai giornali e allarmati dalla tv, la maggior parte degli italiani è ossessionata da un possibile contagio di quella che è una normale e non troppo aggressiva influenza. Salviette disinfettanti che vanno [...]
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Il pregiatissimo tonno rosso del mediterraneo, che va a ruba nei mercati orientali, cela una storia subdola. Il colore delle sue carni è di un rosso abbastanza vivo dovuto alla mioglobina contenuta nel sangue che, combinandosi con l’ossigeno, genera il colore acceso. L’ossidazione dovuta all’aria però è abbastanza veloce trasformando il colore brillante in bruno [...]
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Ciaccherando con amici mi è capitato di ricordare il Fantastico viaggio a New York del Novembre 2006. La finalità principale fu la grande e spettacolare maratona di cui ho raccontato quì. Ma gli altri giorni del soggiorno ho fatto un po’ il normale turista e ho fatto qualche foto che in questi giorni mi è [...]
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La crisi economica, che tutti i giorni tiene banco su tutti i media, non dovrebbe portare a un peggioramento della qualità dei prodotti. Invece sono sempre di più i tagli che le aziende fanno alle loro catene di produzione, come i controlli qualità o sulla qualità delle materie prime. Così ci si ritrova il cellulare [...]
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Mi capita andando in giro in auto che appena vedo un pedone in procinto di attraversare la strada sulle strisce, mi fermo per dargli la precedenza. Immancabilmente l’auto che ho dietro, mi inizia a lampeggiare e a suonare come se avessi fatto chissà quale infrazione. Dallo specchietto retrovisore vedo che spesso gesticolando imprecano con le [...]
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Da anni la criminalità ha messo le mani sul busines dei rifiuti ma anche sul mercato delle costruzioni. Centinaia di cave abusive da dove si estraggono materiali per l’edilizia deturpando l’ambiente. Questo traffico si è legato strettamente alla gestione illegale dei rifiuti che spesso sono utilizzati per ricoprire le cave abusivamente scavate. L’unione dei due [...]
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